Casale Rosa è anche una
fattoria didattica a Vinchiaturo.
Completamente immersa nella natura e forte delle tante attività agricole e di
allevamento, è il posto ideale per avvicinare bambini e ragazzi al mondo
rurale. L’obiettivo, infatti, è quello di illustrare come avvengono le diverse
coltivazioni di cereali, ortaggi e verdure, e i processi di trasformazione del
latte e della carne
in prodotti caseari e salumi.
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