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Vendita di prodotti biologici Vinchiaturo

Formaggi, salumi, conserve e confetture a chilometro zero

 
 
La bottega
Un angolo di gusto dedicato alla vendita di prodotti biologici a Vinchiaturo: questa è la bottega di Casale Rosa. Gli scaffali sono pieni di confetture preparate con la frutta raccolta nei nostri terreni: mele, pere, amarene e fragole. Confezioniamo anche la confettura di pomodori gialli e neri, perfetta per accompagnare salumi e formaggi. Immancabili, inoltre, le conserve come la salsa di pomodori autoctoni e pomodori pelati.
 
 
 

FORMAGGI E SALUMI


Se vuoi mangiare prodotti genuini passa a trovarci. Nella bottega puoi trovare salumi e formaggi di nostra produzione, provenienti da allevamenti biologici. La trasformazione della carne e del latte avviene all’interno dei laboratori aziendali dove produciamo prosciutti, soppressata molisana, pancetta, guanciale, capocollo, lonza, salsiccia sott’olio e sotto sugna, e molti altri prodotti derivati del maiale. Per quanto riguarda i formaggi produciamo: primo sale, mozzarelle in pasta filata, trecce e burrate, formaggi semistagionati e formaggio stagionato in vinaccia.
 
 
 
 
 

FARINE DI GRANO E CANAPA


Un’alimentazione sana ed equilibrata prevede il consumo di prodotti genuini, di stagione, come quelli commercializzati nella bottega di Casale Rosa. Sui nostri scaffali puoi trovare farine di mais locale, di canapa e di grano coltivato in azienda e macinato nel molino a pietra. Abbiamo, inoltre, farine integrali di grano duro Senatore Cappelli, farine di tipo 2 di grano tenero e altre tipologie particolari. Nell’angolo dedicato alla canapa puoi trovare biscotti di farina di canapa, pasta, pane e birre artigianali di nostra produzione.
 
 
 

CAFFETTERIA


La bottega è aperta tutti i giorni con orario continuato, dalle ore 6:30 alle ore 20:30. Ci piace pensare che non sia solo un semplice negozio, ma un posto dove poter trovare ristoro. Approfitta del nostro servizio caffetteria e vieni a sorbire tè, tisane, caffè e cappuccini
da gustare con biscotti di farina di canapa preparati da noi.
Ricorda che tutti i prodotti della bottega sono in vendita nel nostro shop online. Ti invitiamo a visitarlo per scoprire il catalogo e poter acquistare direttamente tutto quello che preferisci.