Vendita di prodotti biologici Vinchiaturo
Formaggi, salumi, conserve e confetture a chilometro zero
La bottega
Un angolo di gusto dedicato alla vendita di prodotti biologici a Vinchiaturo:
questa è la bottega di Casale Rosa. Gli scaffali sono pieni di confetture
preparate con la frutta raccolta nei nostri terreni: mele, pere, amarene e
fragole. Confezioniamo anche la confettura di pomodori gialli e neri, perfetta
per accompagnare salumi e formaggi. Immancabili, inoltre, le conserve come la
salsa di pomodori autoctoni e pomodori pelati.
FORMAGGI E SALUMI
Se vuoi mangiare prodotti genuini passa a
trovarci. Nella bottega puoi trovare salumi e formaggi di nostra produzione,
provenienti da allevamenti biologici. La trasformazione della carne e del latte
avviene all’interno dei laboratori aziendali dove produciamo prosciutti,
soppressata molisana, pancetta, guanciale, capocollo, lonza, salsiccia
sott’olio e sotto sugna, e molti altri prodotti derivati del maiale. Per quanto
riguarda i formaggi produciamo: primo sale, mozzarelle in pasta filata, trecce
e burrate, formaggi semistagionati e formaggio stagionato in vinaccia.
FARINE DI GRANO E CANAPA
Un’alimentazione sana ed equilibrata
prevede il consumo di prodotti genuini, di stagione, come quelli
commercializzati nella bottega di Casale Rosa. Sui nostri scaffali puoi trovare
farine di mais locale, di canapa e di grano coltivato in azienda e macinato nel
molino a pietra. Abbiamo, inoltre, farine integrali di grano duro Senatore
Cappelli, farine di tipo 2 di grano tenero e altre tipologie particolari.
Nell’angolo dedicato alla canapa puoi trovare biscotti di farina di canapa,
pasta, pane e birre artigianali di nostra produzione.
CAFFETTERIA
La bottega è aperta tutti i giorni con
orario continuato, dalle ore 6:30 alle ore 20:30. Ci piace pensare che non sia
solo un semplice negozio, ma un posto dove poter trovare ristoro. Approfitta
del nostro servizio caffetteria e vieni a sorbire tè, tisane, caffè e cappuccini
da gustare con biscotti di farina di canapa preparati da noi.
Ricorda che tutti i prodotti della bottega sono in vendita nel nostro shop online. Ti invitiamo a visitarlo per scoprire il catalogo e poter acquistare direttamente tutto quello che preferisci.
Ricorda che tutti i prodotti della bottega sono in vendita nel nostro shop online. Ti invitiamo a visitarlo per scoprire il catalogo e poter acquistare direttamente tutto quello che preferisci.